Weißburgunder Nitteler Rochusfels - Weingut Sonntag

Biele Burgundské Nitteler Rochusfels z vinohradníckej oblasti Mosela sa v pohári predstavuje žiarivou svetložltou farbou. Prvý nos Bieleho Burgundského Nitteler Rochusfels prezentuje nuansy agátu a ananásu. K ovocným komponentom buketu sa pridáva med.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Biele Burgundské Nitteler Rochusfels na podnebí odhaľuje úchvatne svieže a živé. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Mosela napokon upúta pekným doznievaním.

Vinifikácia Weingut Sonntag Weißburgunder Nitteler Rochusfels

Toto víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a to na Biele Burgundské (Weißburgunder). Na toto nádherne vyvážené odrodové víno z Weingut Sonntag sa zberalo iba to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Biele Burgundské Nitteler Rochusfels niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Weißburgunder Nitteler Rochusfels z Weingut Sonntag

Toto bio biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorom a hruškou, ovocnému šalátu z endívie alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Sonntag