Weissburgunder trocken - Weingut Schmitges

Vo farbe sa vegánsky vyrobený Weissburgunder z vinárstva Weingut Schmitges prezentuje v pohári žiarivo svetložltým odtieňom. V nose tento biely vínny Weingut Schmitges ukazuje všeličo, najmä bazy a zelené jablko.

Weissburgunder z Weingut Schmitges sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ale zaoblený a hebký. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny vyznačuje mimoriadne krémovou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Weissburgunder na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Mosela, presnejšie z Bernkastelu, nakoniec presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Weissburgundera z Weingut Schmitges

Vyvážený Weissburgunder z Nemecka je odrodové víno, vegánsky vyrobené z odrody Weißburgunder. Po zbere hrozna ručným zberom sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tam sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa vegánsky vyrobený Weissburgunder ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám k Weissburgunderu z Weingut Schmitges

k zemiakovej panvici s lososom, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges