Woodbridge Chardonnay - Robert Mondavi

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay je prvotriedne biele víno. Má úžasne jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Robert Mondavi sa objavujú všetky druhy hrušiek a zrelých jabĺk. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa opečené drevo a škorica vďaka zreniu vo veľkých drevených sudoch.

V chuti začína Woodbridge Chardonnay od Roberta Mondaviho nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. V závere toto víno z kalifornskej vinohradníckej oblasti poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zrelých jabĺk a hrušiek.

Vinifikácia vína Woodbridge Chardonnay by Robert Mondavi

Vyvážené Woodbridge Chardonnay z USA je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Chardonnay, Colombard, Muškát žltý, Verdejo a Viognier. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa elegantné Woodbridge Chardonnay necháva 6 mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay

Toto americké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálnym doplnkom k omelete z lososa a feniklu, špagetám s jogurtom a mätovým pestom alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Robert Mondavi