23 Barricas Touriga Nacional Syrah - Herdade dos Grous

Mohutné víno 23 Barricas Touriga Nacional Syrah Herdade dos Grous vpláva do pohára hustou fialovou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. Buket tohto červeného vína z Alentejo zvádza nuansami čiernych ríbezlí, čučoriedok, moruše a černíc. Ak sledujeme vôňu ďalej, do hry vstupuje lesná pôda a slnkom vyhriata skala.

V chuti začína víno 23 Barricas Touriga Nacional Syrah z Herdade dos Grous príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto mäsité a hutné červené víno je na podnebí plné a viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Alentejo je podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Herdade dos Grous 23 Barricas Touriga Nacional Syrah

Základom mohutného vína 23 Barricas Touriga Nacional Syrah z Alentejo je hrozno odrôd Syrah a Touriga Nacional. V Alentejo rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôde z bridlice. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových barikoch.

Odporúčanie pre Herdade dos Grous 23 Barricas Touriga Nacional Syrah

Vychutnajte si toto červené víno z Portugalska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, ossobuco alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Herdade dos Grous