Almuvedre Alicante DO - Telmo Rodriguez

Der Almuvedre Alicante DO je pozoruhodné víno od Telmo Rodriguez, ktoré zvádza zmysly. Táto elegantná kreácia sa pýši hlbokou červenou farbou s fialovými odleskami. V nose sa rozprestiera buket z zrelých červených plodov, ako sú čerešne a slivky, doplnený korenistými tónmi čierneho korenia a nádychom byliniek. Na podnebí sa víno prezentuje ako okrúhle a plné, korunované jemnou tanínovou štruktúrou a harmonickým, dlhým dozvukom.

Almuvedre Alicante DO od Telmo Rodriguez - Vinifikácia

Hrozno pre Almuvedre Alicante DO pochádza z starostlivo vybraných, ekologicky obhospodarovaných viníc. Zber hrozna sa vykonáva ručne, aby sa vybrali tie najlepšie plody na vinifikáciu. Po zbere sa hrozno odmýva a šetrne lisuje. Kvasenie prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo uchováva ovocné arómy. Zrenie sa uskutočňuje v kvalitných dubových sudoch, čím víno získava svoju komplexnosť a hĺbku.

Almuvedre Alicante DO od Telmo Rodriguez - Odporúčanie jedál

Vínom Almuvedre Alicante DO sa výborne dopĺňa široká škála jedál. Vyskúšajte ho k:

• 1. Grilovanému jahňaciemu mäsu
• 2. Duseným jedlám s hovädzím mäsom
• 3. Pevnej syry ako Manchego
• 4. Stredomorským zeleninovým jedlám

Užívajte si toto víno pri teplote 16-18 °C, aby sa mohlo naplno prejaviť. Almuvedre Alicante DO je ideálnou voľbou na spoločenský večer alebo osobitnú večeru.

• Več izdelkov iz Telmo Rodriguez