Alte Reben Riesling - Weingut Schmitges

Schmitges Alte Reben Riesling je prvotriedne vegánske biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Po prvom stočení môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Buket tohto bieleho vína z Moselu očarí vôňou zrelých jabĺk a broskýň. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Vegánsky Weingut Schmitges Alte Reben Riesling nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené jeho zvyškovým sladkým profilom. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Alte Reben Riesling na jazyku prejavuje ako fantasticky svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny zrelých jabĺk a broskýň.

Vinifikácia Alte Reben Riesling z Weingut Schmitges

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Schmitges sa zberalo len to najlepšie hrozno. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Alte Reben Riesling niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Weingut Schmitges Alte Reben Riesling

s duseným teľacím mäsom a cibuľou, thajským uhorkovým šalátom alebo rukolovými penne.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges