Grauschiefer Riesling trocken - Weingut Schmitges

Rizling rýnsky Grauschiefer od Weingut Schmitges von Mosel má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Moselu poteší nuansami marhúľ a hrušiek. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je Grauschiefer Riesling z Weingut Schmitges nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Napriek suchému vzhľadu na podnebí toto biele víno poteší jemným rozpustením a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a komplexné. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Grauschiefer Riesling na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto mladého bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Bernkastelu, je napokon presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Grauschiefer Riesling z Weingut Schmitges

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Schmitges sa zberalo len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozdeľuje. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Grauschiefer Riesling ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Grauschiefer Riesling z Weingut Schmitges

k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, pečenému pstruhovi so zázvorovo-hruškovou omáčkou alebo k zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Schmitges