Apothic Cabernet Sauvignon - Apothic Wines

Apothic Cabernet Sauvignon z Apothic Wines z Kalifornie má vo vírivom pohári jasnú, svetločervenú farbu. Po chvíli v pohári toto červené víno z USA ponúka nádherne výrazné arómy čučoriedok, černíc, čiernych ríbezlí a moruší, ktoré dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy pochádzajúce zo zrenia v drevených sudoch.

Apothic Cabernet Sauvignon je na jazyku mimoriadne hodvábny vďaka príjemnej zvyškovej sladkosti 11,2 gramu na liter. Textúra tohto dobre vyváženého červeného vína je na jazyku nádherne hodvábna. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Apothic Cabernet Sauvignon lichotí mäkkým dojmom v ústach a zároveň mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z kalifornskej vinohradníckej oblasti je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Apothic Cabernet Sauvignon z Apothic Wines

Hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Zinfandel je východiskom pre prvotriedne a úžasne vyvážené cuvée Apothic Cabernet Sauvignon z Apothic Wines. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne. Po dokončení sa víno Apothic Cabernet Sauvignon starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Apothic Cabernet Sauvignon od Apothic Wines

Toto červené víno z USA si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami, k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Apothic Wines