Bernkasteler Riesling Kabinett trocken - Witwe Doktor H. Thanisch

Bernkastelský Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch ukazuje brilantnú, svetložltú farbu s zelenými odtieňmi. V nose sa rozvinie očarujúca aróma s jemnými tónmi zeleného jablka, broskýň a citrusových akcentov. Aj kvetinové nuansy z bazy tvoria bouquet. Na podnebí sa tento Riesling prezentuje s osviežujúcou sviežosťou a dlhotrvajúcou, minerálnou štruktúrou. Harmonická súhra medzi ovocím a kyslosťou zabezpečuje živý a elegantný dojem. Hodvábna textura dokonale uzatvára chuťový zážitok.

Bernkastelský Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch - Vinifikácia

Hrozno pre Bernkastelský Riesling Kabinett trocken pochádza z najlepších polôh Strednej Mosely. Tu rastú viniče na ílovitých pôdach, ktoré presviedčajú svojou vysokou schopnosťou uchovávať teplo. Zber sa vykonáva ručne, aby sa získalo iba optimálne zrelé hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite jemne lisuje. Fermentácia prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovalo rozmanité aróma. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách. To prináša ďalšiu komplexnosť a štruktúru do vína.

Odporúčanie pokrmov pre Bernkastelský Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch

Bernkastelský Riesling Kabinett trocken vynikajúco ladí s rôznymi pokrmami. Tu je niekoľko odporúčaní:

1. 1. Smažená ryba, ako zander alebo pstruh
2. 2. Svetlé mäso, napríklad hydina alebo bravčové filé
3. 3. Ázijské jedlá, ako sushi alebo smažené rezance
4. 4. Zeleninové jedlá s bylinkami a citrónom

Okrem toho sa ideálne hodí k tanieru syrov s jemnými syrovými odrodami. Nech už pri slávnostnej večeri alebo pri uvoľnenom večere, tento Riesling zmení každé jedlo na zážitok.

Užite si Bernkastelský Riesling Kabinett trocken od Witwe Doktor H. Thanisch v plnej miere a nechajte sa očariť jeho šarmom.

• Več izdelkov iz Peter Mertes