Blanc Entre Deux Mers AOC - Château de Beaulieu

Blanc Entre Deux Mers AOC je žiarivé biele víno, ktoré okamžite upúta pozornosť svojou lesklou zlatistou farbou. Komplexnosť vína nadchýna jemným prepojením sviežosti a elegancie. V nose sa rozvíja bohaté buket citrusových plodov, zeleného jablka a decentná nota kvetinových aróm, ktoré pripomínajú biele kvety. Na podnebí sa víno prejavuje živým a sviežim spôsobom s harmonickou rovnováhou medzi kyslosťou a ovocnou sladkosťou. Chuťové nuansy bezového kvetu a náznak exotického ovocia dodávajú vínu osobitý charakter. V závere odhaľuje Blanc Entre Deux Mers AOC zvodnú mineralitu, ktorá vyvoláva túžbu po ďalšom dúšku.

Vinifikácia Blanc Entre Deux Mers AOC od Château de Beaulieu

Hrozno pre Blanc Entre Deux Mers AOC pochádza z starostlivo vybraného vinohradníckeho regiónu. Terroir sa skladá z piesočnatých a ílovitých pôd, ktoré víne dodávajú osobitný výraz. Hrozno sa zberá ručne v optimálnom stupni zrelosti, aby sa zabezpečila kvalita a aróma. Po zbere nasleduje jemné lisovanie a teplotne kontrolovaná fermentácia. Táto technika zachováva čerstvé arómy a živú sviežosť vína. Následne víno dozrieva niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo pridáva ďalšiu komplexnosť a eleganciu. Výsledkom je harmonické a dobre štruktúrované víno s elegantným finále.

Odporúčania k jedlám pre Blanc Entre Deux Mers AOC od Château de Beaulieu

Univerzálnosť Blanc Entre Deux Mers AOC robí z neho dokonalého spoločníka pre množstvo jedál. Obzvlášť dobre ladí s:

1. Čerstvými morskými plodmi, ako sú ústřice alebo krevety
2. Chutnými rybími jedlami, napríklad grilovaným zubáčom alebo lososom
3. Delikátnymi šalátmi s citrusovým vinaigretom
4. Korenenými ázijskými jedlami, ako je thajské kari alebo suši

Pre jedinečný chuťový zážitok odporúčame vychutnať víno s lahodným receptom na vyprážanú rybu s citrónovou kôrkou. K tomu podávajte pestrofarebný šalát s chrumkavou zeleninou a dotykom olivového oleja, aby sa arómy vína perfektne zvýraznili. Pohár Blanc Entre Deux Mers AOC premení každé jedlo na nezabudnuteľný zážitok!

• Več izdelkov iz Château de Beaulieu