Blanco DO - Campos de Luz

Blanco z aragónskej vinohradníckej oblasti sa v pohári prejavuje jasnou svetložltou, zlatožltou farbou. V pohári sa toto biele víno z Campos de Luz prejavuje vôňou pomarančov, manga, citrónovej trávy, pomarančového kvetu a pomela, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Campos de Luz Blanco zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína za hranicou 4 eur, toto španielske víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. V závere toto mladé víno z aragónskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a kumkvátu.

Vinifikácia vína Campos de Luz Blanco

Vyvážené Blanco zo Španielska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Chardonnay a Viura. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Blanco nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Campos de Luz Blanco

Vyskúšajte toto biele víno zo Španielska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako spoločníka ku kokosovo-limovému rybiemu kari, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Vinergia