Alevilla Verdejo DO - Bodegas Alvarez y Diez

Alevilla Verdejo z Bodegas Alvarez y Diez v Kastílii a Leóne má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Toto jednodruhové španielske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny ananásu, limetky, jazmínu a pomela. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

V chuti sa víno Al

levilla Verdejo z Bodegas Alvarez y Diez je nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kastília-León, presnejšie z oblasti Rueda DO, nakoniec presvedčí krásnou dochuťou.

Vinifikácia Bodegas Alvarez y Diez Alevilla Verdejo

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Verdejo. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Bodegas Alvarez y Diez bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Alevilla Verdejo nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Alevilla Verdejo z Bodegas Alvarez y Diez

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Bodegas Alvarez y Diez