Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul

Vo farbe ponúka Bordeaux Supérieur z pera Château Tour Saint Paul v pohári sýtu purpurovočervenú farbu. Táto francúzska cuvée hladí pohár nádherne výraznými tónmi černíc a jahôd. Pridávajú sa k nim náznaky čiernych ríbezlí.

Toto francúzske víno chutí príjemne sucho. Do fliaš bolo plnené len s 1,8 gramu zvyškového cukru. Ako sa pri víne dá očakávať, tento Francúz okúzľuje napriek všetkej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Aróma predsa nemusí nevyhnutne potrebovať zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto pôsobivého červeného vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Bordeaux Supérieur na podnebí odhaľuje nádherne svieži a živý. V závere nadchne tento dobre skladovateľný červený vín z vinárskeho regiónu Bordeaux napokon dobrou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky jahôd a černíc. V dochuti sa ešte pridávajú minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané ílom a vápencem.

Vinifikácia vína Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur

Základom pre mohutný Bordeaux Supérieur z Bordeaux sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie v Bordeaux za optimálnych podmienok. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dostanú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne melú. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, predtým než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Bordeaux Supérieur z Château Tour Saint Paul

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k kurčaťu s citrónom a čili s bulgurom, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k Boeuf Bourguignon.

Ocenenia pre Bordeaux Supérieur z Château Tour Saint Paul

• Več izdelkov iz Château Tour Saint Paul