Bordeaux AOC - Château Roc de Levraut

Bordeaux z vinohradníckej oblasti Bordeaux sa v pohári prezentuje v jasne fialovej farbe. V prvom momente sa vo vôni Bordeaux objavia slivky, černice a čierne čerešne. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

V chuti sa Bordeaux z Château Roc de Levraut otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne hodvábna a hustá. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a čiernych ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia vína Bordeaux z Château Roc de Levraut

Základom vyváženého Bordeaux z Bordeaux je hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. V Bordeaux rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Bordeaux ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Bordeaux z Château Roc de Levraut

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, pórovej polievke alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Château Roc de Levraut