Cabernet Noir - Famille Pugibet

Cabernet Noir od Famille Pugibet z Languedoc-Roussillon má v pohári jasnú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, fialiek a černíc. Okrem toho sa objavujú aj tóny ďalšieho ovocia.

V chuti je Cabernet Noir Famille Pugibet nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Toto husté červené víno je na podnebí vyvážené a mnohotvárne. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc-Roussillon napokon poteší dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Famille Pugibet Cabernet Noir

Základom vyváženého vína Cabernet Noir z Languedoc-Roussillon je hrozno odrody Cabaret Noir. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Cabernet Noir ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Cabernet Noir od Famille Pugibet

Toto organické červené víno z Francúzska najlepšie ochutnajte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako spoločníka k pórovej polievke, plnenej paprike alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.

• Več izdelkov iz Domaine Pugibet