Cabernet Noir - Famille Pugibet

Cabernet Noir z pera Famille Pugibet z Languedoc-Roussillon odhaľuje v pohári žiarivú rubínovo červenú farbu. Toto odrodové francúzske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, fialiek a černíc. K tomu sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

Na podnebí štartuje Cabernet Noir od Famille Pugibet úžasne aromaticky, ovocne a vyvážene. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Languedoc-Roussillon nadchne napokon dobrým doznievaním.

Vinifikation des Famille Pugibet Cabernet Noir

Základom pre vyvážený Cabernet Noir z Languedoc-Roussillon sú hrozno odrody Cabaret Noir. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Cabernet Noir niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Speiseempfehlung für den Cabernet Noir von Famille Pugibet

Zažite toto bio červené víno z Francúzska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pórovej polievke, plneným paprikám alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Domaine Pugibet