Caracol Rouge Languedoc AOC - Soulié

Caracol Rouge Languedoc AOP z vinohradníckej oblasti Languedoc sa v pohári prezentuje hustou rubínovočervenou farbou. V pohári odhaľuje toto červené víno od Soulié arómy čiernych ríbezlí, černíc, čučoriedok a moruší, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na podnebí začína Caracol Rouge Languedoc AOP od Soulié nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Existuje suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo nafľašované len s 1,8 g zvyškového cukru. Na jazyku sa tento mohutný červený mok vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Caracol Rouge Languedoc AOP na podnebí úžasne sviežo a živo. V závere tento mladistvý červený z vinohradníckej oblasti Languedoc nadchne napokon peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Vinifikácia vína Soulié Caracol Rouge Languedoc AOP

Základom pre výrazný Caracol Rouge Languedoc AOP z Francúzska sú hrozno rôznych, starostlivo vybraných odrôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení. Po dokončení vína je Caracol Rouge Languedoc AOP šetrne zharmonizovaný.

Odporúčanie k jedlu pre Caracol Rouge Languedoc AOP od Soulié

Toto bio červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k penne s rukolou, teľaciemu zapekaniu s cibuľou alebo ku kapustovým rolkám.

• Več izdelkov iz Soulié