Cava Brut - L'Anae

Cava Brut - L'Anae nadchne svojou čistou, svetlou farbou, ktorá pripomína klasické tóny použitých odrôd. Arómy čerstvo upečeného chleba, zelených jabĺk a jemných citrusových tónov láskajú zmysly a dodávajú tomuto cave príťažlivú sviežosť. Na podnebí sa rozvíja harmonické spojenie živej kyseliny a jemného perlenia, ktoré sa postará o osviežujúci a šumivý zážitok z pitia. Doznievanie je príjemne dlhé a necháva milovníka vína ponoriť sa do sveta španielskeho šumivého vína.

Vinifikácia Cava Brut od L'Anae

Hrozno na Cava Brut - L'Anae rastie na slnkom zaliatych viniciach Katalánska, kde optimálne klimatické podmienky umožňujú ideálne dozrievanie. Zber prebieha ručne, aby sa zabezpečila kvalita hrozna. Po starostlivom výbere sa hrozno dostáva do vinárstva, kde je šetrne lisované. Hlavné kvasenie prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovali svieže ovocné arómy. Následne prebieha druhotné kvasenie vo fľaši, ktoré vedie ku charakteristickému perleniu cava. Zrenie na kvasinkách trvá minimálne 9 mesiacov, počas ktorých sa jemné kvasinkové arómy harmonicky spájajú s ovocnými tónmi a vytvárajú komplexné, elegantné cava.

Odporúčanie k jedlu pre Cava Brut od L'Anae

Cava Brut - L'Anae je všestranný spoločník, ktorý možno ideálne podávať k širokej škále jedál. Mimoriadne dobre harmonizuje s ľahkými predjedlami, ako sú morské plody alebo delikátna misa s údeným lososom. Výbornou voľbou je aj k kvetinovým šalátom alebo antipasti. Okrem toho sa skvelo hodí k pokrmom z hydiny a ázijskej kuchyne, v ktorých svieže arómy a šťavnatá kyselina cava dokonale dotvárajú chuťový zážitok. Vychutnajte si Cava Brut - L'Anae pre nezabudnuteľné momenty!»

• Več izdelkov iz L'Anae