Chardonnay Leithakalk Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Weingut Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Po prvom stočení je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, keďže na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Po naliatí do pohára na biele víno sa v tomto bielom víne z Rakúska objavia nádherné výrazné vône mirabeliek, marhúľ, kdoulí a jabĺk, ktoré sú doplnené ďalšími ovocnými nuansami, ktoré vznikli v dôsledku zrenia v sudoch.

Chardonnay Leithakalk Burgenland od Weingut Kollwentz-Römerhof je ideálne pre všetkých znalcov, ktorí majú radi čo najmenej zvyškového cukru vo víne. Zároveň nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a hladko. Vyvážené a komplexné, toto zamatové a svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto skladovateľné biele víno z vinárskej oblasti Burgenland poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny broskýň a kdoulí.

Vinifikácia vína Weingut Kollwentz-Römerhof Chardonnay Leithakalk Burgenland

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Kollwentz-Römerhof sa zozbieralo len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno dostalo do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie Chardonnay Leithakalk Burgenland niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Chardonnay Leithakalk Burgenland od Weingut Kollwentz-Römerhof

Toto biele víno z Rakúska si vychutnajte najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Kollwentz