Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Elegantný Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland Weingut Kollwentz-Römerhof žiari do pohára jasnou svetložltou farbou. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Vôňa tohto bieleho vína z Burgenlandu očarí vôňou citrónovej trávy, pomaranča, grapefruitu a limetky. Ak sledujeme vône ďalej, pridávajú sa stredomorské bylinky, garrigue a zelená paprika.

V chuti sa Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland z Weingut Kollwentz-Römerhof otvára nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a sviežou textúrou. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Burgenland poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny egreša a bielych ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland z vinárstva Kollwentz-Römerhof

Vyvážené víno Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgenlande. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Potom prebieha fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Sauvignon Blanc Steinmühle Burgenland od Weingut Kollwentz-Römerhof

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Kollwentz