Chenin Blanc Cellar Selection - Kleine Zalze

Elegantný Chenin Blanc Cellar Selection z Kleine Zalze vpláva do pohára jasnou platinovo žltou farbou. V prvom nose Chenin Blanc Cellar Selection sa objavia tóny ananásu, jabĺk a hviezdičkového ovocia. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection sa milovníkom vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Chenin Blanc Cellar Selection na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto mladistvé biele víno z pobrežnej vinohradníckej oblasti poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny hrušky a hrušky nashi.

Vinifikácia Chenin Blanc Cellar Selection z Kleine Zalze

Toto vyvážené biele víno z Južnej Afriky sa vyrába z odrody hrozna Chenin Blanc. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection

Toto biele víno z Južnej Afriky by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

Ocenenia pre Chenin Blanc Cellar Selection od Kleine Zalze

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto biele víno z Kleine Zalze môže pochváliť aj oceneniami vrátane medailí. Podrobnejšie sú to vína za ročník 2020

• Veritas Awards - zlato

• Več izdelkov iz Kleine Zalze