Colère Folle Blanche Vices & Vertus - Chéreau Carré

Vo vôni tohto bieleho vína Chéreau Carré sa objavujú všetky druhy ružového grapefruitu, citrónov, limetiek a pomarančov. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva slnkom zohriate skaly a lesnú pôdu.

Chéreau Carré Colère Folle Blanche Vices & Vertus je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Colère Folle Blanche Vices & Vertus na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Val de Loire je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Colère Folle Blanche Vices & Vertus z Chéreau Carré

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Picpoul. Pre toto nádherné elegantné jednodruhové víno z Chéreau Carré sa zberalo len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Colère Folle Blanche Vices & Vertus pokračovať v harmonizácii na jemných kaloch počas 6 mesiacov...

Odporúčanie pre Chéreau Carré Colère Folle Blanche Vices & Vertus

Vychutnajte si toto biele víno z Francúzska najlepšie mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému endívovému šalátu alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Chéreau Carré