Colheita Selecionada Rosé DOC - Cabriz

Vo vína Colheita Selecionada Rosé z vinárstva Cabriz sa v pohári ponúka brilantne sa lesknúca svetločervená farba. Cabriz Colheita Selecionada Rosé sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto ružové víno nepôsobí nikdy drsne ani stroho, ako by sa to dalo očakávať pri víne v vyššej začiatočnej cenovej kategórii. Na jazyku sa tento ľahkonohý rosé vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Finále tohto mladistvého ružového vína z vinárskeho regiónu Beiras presvedčí napokon pekným dozvukom.

Vinifikácia vína Colheita Selecionada Rosé z vinárstva Cabriz

Východiskom pre prvotriednu a nádherne elegantnú cuvée Colheita Selecionada Rosé z vinárstva Cabriz sú odrody Alfrocheiro a Touriga Nacional. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a opatrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Colheita Selecionada Rosé niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Colheita Selecionada Rosé z vinárstva Cabriz

Toto ružové víno z Portugalska by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Cabriz