Crémant de Bourgogne Chardonnay brut - Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre nadchne svojou žiarivou, zlatou farbou, ktorá pripomína slnečné svetlo. Vo vôni sa rozvíja elegantná aróma čerstvých jabĺk, zrelých hrušiek a jemných citrusových tónov, podkreslená delikátnymi tónmi kvasiniek a subtílnou mineralitou. Na podnebí sa tento crémant prezentuje živo a vyvážene s osviežujúcou kyselinou, ktorá sa stará o príjemnú pitnosť. Jemné perlenie podčiarkuje zážitok a robí z každého dúška malý sviatok. Záver je svieži a aromatický, vďaka čomu je tento crémant skutočným pôžitkom pre výnimočné príležitosti.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre - vinifikácia a pestovanie

Hrozno pre Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre pochádza z najlepších polôh burgundského regiónu. Pestovanie prebieha podľa udržateľných metód, ktoré optimálne zvýrazňujú kvalitu a typické vlastnosti odrody Chardonnay. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa na ďalšiu vinifikáciu vybrali len tie najlepšie bobule. Po zbere nasleduje kvasenie v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, ktoré zabezpečujú šetrné a elegantné prekvasenie. Po hlavnom kvasení sa v fľaši spúšťa druhotné kvasenie, ktoré dodáva crémantu jeho jemné perlenie. Zrenie prebieha počas minimálne 12 mesiacov, vďaka čomu víno získava na komplexnosti a finesách. Táto starostlivá úprava zabezpečuje, že Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre je vynikajúci tak po štýlovej, ako aj chuťovej stránke.

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre - odporúčanie k jedlu

Crémant de Bourgogne Chardonnay brut od Bailly Lapierre je dokonalým spoločníkom k rozmanitým pokrmom. Vychutnajte si ho k morským plodom, ako sú ustrice alebo garnáty, kde jeho sviežosť a arómy výborne harmonizujú. Skvelo sa hodí aj k ľahkým predjedlám, ako je carpaccio alebo čerstvý šalát s citrónovou vinaigrette. Na jemný, delikátny pôžitok sa crémant odporúča aj k vybraným syrom, ako je Brie alebo kozí syr. Zažite, ako jemné perlenie a vyvážená sviežosť robia z tohto vína perfektného partnera pre výnimočné príležitosti – nevyhnutnosť pre každého gurmána a milovníka vína.

• Več izdelkov iz Bailly Lapierre