Crianza Finca La Colorada - Lopez Cristobal

Mocný Crianza Finca La Colorada z pera vinárstva Lopez Cristobal sa v pohári predstavuje sýtou purpurovou červenou farbou. Prvá vôňa Crianza Finca La Colorada ukazuje tóny černíc a malín. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú aj tóny zrením v dreve, ako aj ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento červený vín sa pritom nikdy nejaví drsne alebo stroho, ako by sa to pri takomto víne dalo očakávať. Na podnebí pôsobí tento zamatový, mäsitý a hustý červený vín mohutne a mnohovrstvovo. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Kastília – León, presnejšie z Ribera del Duero DO, napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada

Tento mocný španielsky červený vín je vinifikovaný z odrôd Merlot a Tempranillo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkých drevených nádobách pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje 12-mesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám k Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada

Tento španielsky červený vín by sa mal najlepšie podávať temperovaný pri 15 – 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo ku husacej hrudi s červenou kapustou s ďumbierom a saturejkou.

• Več izdelkov iz Lopez Cristobal