Cuvée Blanc trocken - Klumpp

Klumpp Cuvée Blanc je prvotriedne biele víno. Tu sa prejavuje nádherne brilantnou, svetložltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Klumpp sa objavujú všetky druhy limetiek, grapefruitov, pomarančových kvetov a jazmínu. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli pridáva orientálne korenie, slnkom vyhriate kamene a čierny čaj.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 7,7 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Cuvée Blanc na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. V závere toto mladé víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny limetky a pomela.

Vinifikácia vína Cuvée Blanc z Klumppu

Elegantné Cuvée Blanc z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Rizling rýnsky, Sauvignon Blanc a Scheurebe. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Klumpp Cuvée Blanc

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k vyprážanému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo zelenine s rybou z woku.

• Več izdelkov iz Klumpp