Cuvée Louise Vintage Nature in Coffret - Champagne Pommery

Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery sa predstavuje v žiarivej zlatisto-žltej až svetlej pšeničnej farbe, ktorá okamžite pripomína brilantný charakter tohto výnimočného šampanského. Intenzívna perlenie spôsobuje živé bublinky a už na prvý pohľad zvýrazňuje pôžitok z nápoja. V bukete sa rozvíjajú fascinujúce arómy zrelých citrusových plodov, žltých jabĺk a chrumkavej hrušky, doplnené nuansami bielych kvetov a náznakom mandlí a brioche. Táto dokonalá kombinácia sviežosti a jemnej krémovosti svedčí o vysokej kvalite a majstrovskom zložení.

Chuť presvedčí vyváženou štruktúrou a zvodnou rovnováhou medzi živou kyselinou a decentnou minerálnosťou. Na jazyku dominujú tóny zrelých broskyní a quinóe, ku ktorým sa pridávajú jemné náznaky medu a sušených bylín. Dlhé, elegantné zakončenie zabezpečuje trvalý pôžitok z chuti, ktorý milovníci nezabudnú tak rýchlo. Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery vyniká svojím mimoriadnym výkonom a intenzívnou osobnosťou, ktorá každý dúšok robí výnimočným zážitkom.

Vinifikácia Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery

Hrozno na toto šampanské pochádza zo starostlivo vybraných parciel najznámejších oblastí Champagne. Tu rastú predovšetkým odrody Chardonnay a Pinot Noir na vápencových, dobre priedušných pôdach. Starostlivá pestovanie zabezpečuje veľkú pozornosť zdraviu rastlín a zrelosti plodov. Ručné zberanie zabezpečuje, že sú spracované iba úplne zrelé hroznové bobuľky.

1. Priamo po zbere prebehne jemné lisovanie s cieľom získať len najlepší šťava.

2. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch a čiastočne v tradičných drevených sudoch, ktoré pridávajú vínam hlbku.

3. Cuvée vzniká harmonickou kombináciou viacerých ročníkov – čo je charakteristické pre Pommery a zabezpečuje komplexnosť a výnimočný výraz.

4. Druhá druhotná fermentácia v fľaši, známa ako Méthode Champenoise, dodáva šampanskému jeho charakteristickú perlenie a jemný mousseux.

Vzhľadom na dlhodobé zrenie na kvasinkách, trvá najmenej 5 rokov. Táto dlhá doba zrenia zabezpečuje komplexné telo, jemnú krémovosť a rozmanitosť aróm od ovocných po minerálne tóny. Vynechanie dávkovania zachováva prirodzený charakter vína a zdôrazňuje jeho čistotu. Luxusná kazeta podčiarkuje hodnotu a robí z neho ideálny darček alebo slávnostného spoločníka.

Odporúčania k jedlám k Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery

Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery je výborne vhodná k širokej škále jedál. Jej svieža kyselina a jemná krémovosť sprevádzajú obzvlášť delikátne a rafinované pokrmy.

Prehľad odporúčaní:

• Ľahké rybie pokrmy ako údený losos alebo pečený pstruh.
• Morské plody, napríklad ústřice alebo špeciálne mušle, podčiarknu minerálny tón šampanského.
• Jemné hydinové jedlá, napríklad pečená perlička s bylinkami.
• Sýrové harmónie s krémovými druhmi, ako je Brie alebo Camembert.

1. Ako predjedlo sa najlepšie rozvíja na čiste alebo s jemnými jednohubkami ako canapés s údeným lososom alebo kaviárom.

2. Slávnostná večera sa ideálne doplní grilovanými krevietami a jemným citrónovým dipom.

Živá sviežosť a komplexné arómy Cuvée Louise Vintage Nature v darčekovej kazete od Champagne Pommery premieňajú každý moment na výnimočný zážitok. Jej všestrannosť z neho robí favorit pre špeciálne chvíle a slávnostné okamihy.

• Več izdelkov iz Champagne Pommery