Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

V pohári Der Salm white Landwein vom Rhein z pera Weingut Prinz Salm odhaľuje žiarivo trblietavú svetložltú farbu. Prvá vôňa vína Der Salm white Landwein vom Rhein predstavuje tóny broskýň, čerešní a jabĺk. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ovocnobalzamické nuansy.

Toto suché biele víno z Weingut Prinz Salm je určené pre puristov, ktorí majú radi absolútne suché víno. Der Salm weiß Landwein vom Rhein sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 8,1 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Der Salm weiß Landwein vom Rhein na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú náznaky čerešní morello a čiernych višní.

Vinifikácia Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Hrozno odrôd Grauburgunder, Scheurebe a Weißburgunder je východiskom pre prvotriedne a nádherne elegantné cuvée Der Salm weiß Landwein vom Rhein od Weingut Prinz Salm. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zelenine z woku s rybou, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Prinz Salm