Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum - Paul Jaboulet Aîné

S Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum sa do roztočeného pohára dostáva prvotriedne červené víno. V ňom ponúka úžasne hutnú, purpurovo červenú farbu. Po prvom roztočení tento červený víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. V pohári prezentuje toto červené víno od Paul Jaboulet Aîné arómy černíc, doplnené o sladké drievko a toastované drevo. Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno pritom nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to dalo očakávať pri víne z ikonického segmentu. Tento hutný červený víno sa na podnebí prezentuje pôsobivo a komplexne. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu údolia Rhône, presnejšie z Crozes-Hermitage, nakoniec zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum

Toto mohutné červené víno z Francúzska je vyrobené z odrody Syrah. Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum je vínom Starého sveta skrz-naskrz, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tam sa selektuje a šetrne odstopkuje a pomelie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa mohutný Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho dubu.

Odporúčanie k jedlu k Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Francúzska by sa malo najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodca k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, teľaciemu „tafelspitz“ s fazuľou a paradajkami alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Paul Jaboulet Aîné