Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

V sude dozrievajúce víno Edition Chremisa Blauer Zweigelt z vinárskej oblasti Dolného Rakúska sa v pohári prezentuje jasnou svetločervenou farbou. Víno Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt je nádherne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Edition Chremisa Blauer Zweigelt na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Kremstalu, je napokon presvedčivý s mimoriadnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda spraš a íl.

Vinifikácia vína Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Základom vyváženého vína Edition Chremisa Blauer Zweigelt z Rakúska je hrozno odrody Zweigelt. V Dolnom Rakúsku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na hlinitých a sprašových pôdach. Hrozno pre toto červené víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo veľkých dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Edition Chremisa Blauer Zweigelt od Winzer Krems

Vychutnajte si toto červené víno z Rakúska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cestovinám s klobásovými knedľami, cícerovému karí alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems