Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

V sude vyzretý Edition Chremisa Blauer Zweigelt z vinohradníckej oblasti Dolné Rakúsko sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Víno Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suché. Tento červený vínny mok nikdy nepôsobí drsne ani stroho, ako by sa dalo pri víne z vysokého segmentu kvalitných vín očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne zamatovo. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Edition Chremisa Blauer Zweigelt na jazyku mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Dolné Rakúsko, presnejšie z Kremstalu, napokon presviedča výnimočnou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, ktoré sú formované sprašou a ílom.

Vinifikácia vína Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Základom vyváženého vína Edition Chremisa Blauer Zweigelt z Rakúska sú hrozno odrody Zweigelt. V Dolnom Rakúsku rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a spraše. Bobule hrozna pre tento červený mok z Rakúska sa po dosiahnutí dokonalej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa starostlivo selektuje a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie vo veľkom dubovom drevenom sude.

Odporúčanie k jedlám pre Edition Chremisa Blauer Zweigelt od Winzer Krems

Toto červené víno z Rakúska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cestovinám s mäsovými knedličkami z klobásy, cícerovému karí alebo špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems