Erben Auslese edelsüß - F. W. Langguth Erben

Ušľachtilé sladké víno Erben Auslese z pera F. W. Langgutha Erben z Rheinhessenu má v pohári žiarivú zlatožltú farbu. Prvý nos vína Erben Auslese edelsüß odhaľuje nuansy marhúľ, sultánok a grapefruitov. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Erben Auslese edelsüß možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, pretože bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. Toto ľahké a mnohotvárne biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou a rozplývajúcou sa chuťou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Erben Auslese edelsüß na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen zaujme svojou výraznou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny grapefruitu a sultánok. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže ušľachtilé sladké víno Erben Auslese ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčané potraviny pre ušľachtilé sladké Erben Auslese od F. W. Langguth Erben

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k želé z mandľového mlieka s liči, ossobuco alebo husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz F. W. Langguth Erben