Erben Auslese edelsüß - F. W. Langguth Erben

Erben Auslese edelsüß z pera F. W. Langguth Erben z oblasti Rheinhessen odhaľuje v pohári brilantnú, zlatožltú farbu. Prvá vôňa vína Erben Auslese edelsüß odhaľuje nuansy marhúľ, hrozienok a grepov. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Erben Auslese edelsüß možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bol vinifikovaný s nádherne sladkým chuťovým profilom. Tento ľahký a hebký biely vín sa na podnebí prezentuje ľahkonohý a mnohovrstevnatý. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Erben Auslese edelsüß na podnebí pôsobivo sviežo a živo. V závere tento vín z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky grepu a hrozienok. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Erben Auslese edelsüß niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Erben Auslese edelsüß od F. W. Langguth Erben

Tento biely vín z Nemecka si ideálne vychutnajte mierne vychladený pri 11 - 13 °C ako sprievod k mandľovo‑mliečnemu želé s liči, ossobucu alebo husacej pečeni s červenou kapustou s ázim a majoránom.

• Več izdelkov iz F. W. Langguth Erben