Estate Rüdesheim Riesling - Georg Breuer

Rizling rýnsky Estate Rüdesheim od Georga Breuera z Rheingau má vo vírivom pohári žiarivú svetložltú farbu. Prvý nos vína Estate Rüdesheim Riesling odhaľuje nuansy hrušiek, jabĺk a hrušiek nashi. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Estate Rüdesheim Riesling od Georga Breuera je ideálny pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškového cukru vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od vína z radu vysokokvalitných vín. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Estate Rüdesheim Riesling na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Rheingau poteší svojou krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny marhúľ a čiernych čerešní. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše a ílu.

Vinifikácia Estate Rüdesheim Riesling od Georga Breuera

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od Georga Breuera bolo použité len prvotriedne hrozno. Vinič, z ktorého sa dopestovalo hrozno pre toto víno, rastie v regióne Rheingau na hlinitých, bridlicových a sprašových pôdach. Okrem toho hrozno tohto bieleho vína od spoločnosti Georg Breuer nerastie na rovine, ale zapustí korene do pôdy na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že vinič zachytí maximum slnečného žiarenia aj vo vinohradníckych oblastiach s menším slnečným svitom a kratším vegetačným obdobím. Po zbere sa hrozno dostane do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie na konzumáciu pre Estate Rüdesheim Riesling by Georg Breuer

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k wok zelenine s rybami, ovocnému endívovému šalátu alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Georg Breuer