Figaro - Salzl Seewinkelhof

V pohári má Figaro zo Salzl Seewinkelhof jasnú platinovo žltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Salzl Seewinkelhof sa objavujú všetky druhy hrušiek nashi, jabĺk a kdoulí. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa dub, perníkové korenie a orientálne korenie v dôsledku zrenia v malých drevených sudoch.

V chuti sa Figaro zo Salzl Seewinkelhof otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hustou a ľahkou štruktúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Figaro na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Burgenland, presnejšie z Neziderského jazera, ktoré dokáže dobre vyzrievať, nakoniec poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok a íl.

Vinifikácia vína Figaro zo Salzl Seewinkelhof

Vyvážené víno Figaro z Rakúska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody hrozna Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgenlande. Vinič tu zapustil korene hlboko do hlinitopiesočnatých pôd. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 6 mesiacov zrenia v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Figaro zo Salzl Seewinkelhof

Vyskúšajte toto biele víno z Rakúska najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako spoločníka k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limovému rybiemu kari alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Salzl Seewinkelhof