Fleurie Domaine des Hospices de Belleville AOC - Joseph Drouhin

Fleurie Domaine des Hospices de Belleville od Josepha Drouhina z Burgundska má v pohári jasnú, svetločervenú farbu. Po prvom zakrútení je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto červeného vína, keďže na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V nose tohto červeného vína Joseph Drouhin sa objavujú všetky druhy čiernych čerešní, višní Morello, sliviek, lila a damsonov.

Toto červené od Josepha Drouhina je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a pružné. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne mäsitou a hodvábnou textúrou. Záver tohto červeného vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Beaujolais, napokon presvedčí krásnou dochuťou.

Vinifikácia Fleurie Domaine des Hospices de Belleville od Josepha Drouhina

Vyvážené víno Fleurie Domaine des Hospices de Belleville z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Gamay. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v 500 l dubových sudoch.

Odporúčanie pre Joseph Drouhin Fleurie Domaine des Hospices de Belleville

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, osso buco alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Joseph Drouhin