Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco DOP - Bodegas Alceño

Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanco z Bodegas Alceño v Murcii má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Po chvíli v pohári toto biele víno zo Starého sveta ponúka nádherne výraznú vôňu physalis, agátu, pomela a citróna, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

V chuti začína víno Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc z Bodegas Alceño nádherne suché, priľnavé a aromatické. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Murcia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny limetky a ružového grapefruitu.

Vinifikácia vína Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco z Bodegas Alceño

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Bodegas Alceño bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii môže Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc Blanco ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Gallo Pedro Luis Sauvignon Blanc z Bodegas Alceño

Toto biele víno zo Španielska pite mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k dusenej zelenine s pestom, cícerovému kari alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Bodegas Alceño