Garnatxa Negre Bio - Avgvstvs

Garnatxa Negre Bio sa ukazuje v hlbokom, rubínovo červenom odeve, ktorý fascinuje pri každom pohľade. V nose sa rozvíja lákavé buket, ktoré dominuje šťavnatými červenými plodmi. Pozývajúce arómy čerešní, malín a jemných sliviek sa harmonicky spájajú so korenistými tónmi škorice a subtilnou zemitou vôňou. Na jazyku sa tento víno prezentuje plne a zaokrúhlene. Intenzívne ovocné arómy sa prepájajú s náznakmi čokolade, vanilky a jemnej drevitosti, ktorá pochádza z chráneného dozrievania v drevených sudoch. Dobre integrovaná kyselina zaisťuje vitalitu, zatiaľ čo sametové triesloviny dokonale uzatvárajú víno. Skutočné majstrovské dielo!

Vinifikácia Garnatxa Negre Bio od Avgvstvs

Výroba hrozna pre Garnatxa Negre Bio prebieha ekologicky udržateľným spôsobom s rešpektom k prírode. Révy rastú na slnečných svahoch, ktoré poskytujú optimálne podmienky pre rast hrozna Garnacha. Zber prebieha ručne v optimálnom čase zrelosti, aby sa zachovali najlepšie arómy.

Po selektívnom zbere sa hrozno opatrne odstopkováva a šetrne lisuje. Fermentácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, čo podčiarkuje čerstvý charakter vína. Zložitosť a hĺbku Garnatxa Negre Bio získava vďaka dlhému dozrievania v drevených sudoch počas niekoľkých mesiacov.

Hlavné kroky vinifikácie sú:

1. Ekologická výroba hrozna
2. Manuálny zber na optimálne zachovanie arómy
3. Šetrné lisovanie a odstopkovanie
4. Teplotne kontrolovaná fermentácia
5. Pomalé zrenie v kvalitných drevených sudoch

Odporúčania k jedlám s Garnatxa Negre Bio od Avgvstvs

Garnatxa Negre Bio prejavuje svoj plný potenciál v kombinácii s rôznymi jedlami. Vychutnajte si toto víno s chutnými jedlami ako:

• Grilovaná jahňacina s rozmarínom
• Hovädzí steak v červenom víne
• Korenené syrové platne s zrelým Manchegom alebo Brieu
• Pad Thai s houbovým ragú a parmezánom
• Čokoládová mousse ako zvodný dezert

Rôznorodé arómy vína dokonale harmonizujú s intenzívnymi chuťami a robia každé jedlo výnimočným zážitkom. Nechajte sa inšpirovať a vytvorte nezabudnuteľné okamihy s Garnatxa Negre Bio.

• Več izdelkov iz Avgvstvs