Gewürztraminer Trocken Rheinhessen - Hemer

S bielym vínom Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessen sa do pohára dostáva prvotriedne bio víno. V ňom odhaľuje nádherne žiariacu, medeno-zlatú farbu. Toto odrodové nemecké víno odhaľuje v pohári úžasne ušľachtilé tóny liči a ruží. K nim sa pridávajú náznaky muškátu.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s iba 2,2 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento nemecký vínny skvost napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou harmóniou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textura tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne hodvábne. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Gewürztraminer Trocken Rheinhessen na podnebí úžasne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen napokon zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessen

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce na Gewürztraminer. Na toto nádherne vyvážené odrodové víno od Hemeru boli použité len tie najlepšie hroznové suroviny. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne podrví. Nasleduje kvasenie v nádrži z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Gewürztraminer Trocken Rheinhessen ešte niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessen

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k zapekanému tekvicovému nákypu, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo kapustovým závitkom.

• Več izdelkov iz Weingut Hemer