Grand Vin Saint Estèphe AOC - Château de Pez

V pohári má Grand Vin Saint Estèphe z Château de Pez hustú karmínovú farbu. Pri malom bočnom postavení pohára na červené víno sa na okrajoch objaví očarujúci granátovo červený odtieň. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Vôňa tohto červeného vína z Bordeaux presvedčí tónmi čučoriedok, čiernych ríbezlí, moruše a černíc. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa čierny čaj, perníkové korenie a vanilka.

Toto suché červené víno z Château de Pez je ideálne pre puristov, ktorí uprednostňujú pitie suché na kosť. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna a mäsitá. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Bordeaux je nakoniec presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje vápenec a štrk.

Vinifikácia Grand Vin Saint Estèphe z Château de Pez

Silné francúzske víno Grand Vin Saint Estèphe je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Bordeaux na vápencovej a štrkovej pôde. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Château de Pez Grand Vin Saint Estèphe

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k zelenine. Je ideálnym doplnkom k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Château de Pez