Grande Réserve Cabernet Sauvignon - Domaine Paul Mas

Mohutný Cabernet Sauvignon Grande Réserve z Domaine Paul Mas sa vlieva do pohára hustej fialovej farby. Buket tohto červeného vína z Languedoku je podmanivý s tónmi sliviek, čučoriedok a čiernych ríbezlí. Ak sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa orientálne korenie, perníkové korenie a kakaové bôby, umocnené vplyvom duba.

Domaine Paul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo fľaškované len s 2 gramami zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, tento Francúz prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Toto zamatové a hutné červené víno sa na podnebí prezentuje plným tlakom a komplexnosťou. Vďaka prítomnej ovocnej kyseline je Grande Réserve Cabernet Sauvignon na podnebí pôsobivo svieži a živý. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Domaine Paul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon

Toto silné červené víno z Francúzska sa vyrába z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zreje Grande Réserve Cabernet Sauvignon ďalších 10 mesiacov v sudoch z amerického (70 %) a francúzskeho duba (30 %).

Odporúčané jedlo pre Grande Réserve Cabernet Sauvignon z Domaine Paul Mas

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kuraťu s bulgurom na citrónovej paprike, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Domaine Paul Mas