Grauburgunder feinherb - Seebrich

Rulandské šedé zo Seebrichu v Porýní má po roztočení v pohári žiarivú medeno-zlatú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Porýnia očarí nuansami malín. Ak vôňu preskúmame hlbšie, nájdeme v nej minerály a červené ríbezle.

Lahkonohé Seebrich Kein Pinot Gris odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená jeho zvyškovým sladkým profilom. Na jazyku sa toto ľahkonohé biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Rulandské šedé sa na podnebí prejavuje ako úžasne svieže a živé vďaka svojej stručnej ovocnej kyseline. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen je nádherný s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Rulandského šedého zo Seebrichu

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Pinot Gris. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Doporučenia pre Seebrich Pinot Gris

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k tekvicovému nákypu, cestovinám s klobásovými knedľami alebo dusenej zelenine s pestom.