Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl

Mnohokrát ocenené Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC z vinárskej oblasti Weinviertel má v skle jasnú platinovo žltú farbu. V pohári toto biele víno z Weingut Pfaffl odhaľuje vôňu grapefruitu, pomela, citrónov, pomarančov a ružového grapefruitu, ktorú dopĺňa čierny čaj, garrigue a perníkové korenie. Toto rakúske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,4 gramami zvyškového cukru. Ako sa prirodzene očakáva od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto rakúske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Weinviertel poteší krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny grapefruitu a pomela. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje spraš a piesok.

Vinifikácia Vinárstvo Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Toto vyvážené biele víno z Rakúska sa vinifikuje z odrody hrozna Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Weinviertel. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílu, piesku a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch....

Odporúčanie na konzumáciu pre vinárstvo Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Toto biele víno z Rakúska najlepšie ochutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou, kapustovým roládam alebo cícerovému kari.

Ocenenia pre Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC od Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Mundus Vini GOLD
2021 - Mundus Vini BEST OF SHOW
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - Prague Premium GOLD
2019 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2019 - Mundus Vini SILVER
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - AWC GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2017 - Wine Enthusiast 90 bodov
2017 - Wein.pur Trophy - veľmi dobré***
2016 - Wine Enthusiast 90 bodov
2015 - Selection ***
2015 - Falstaff 90 bodov
2014 - Wirt & Winzer najvyššie hodnotenie
2014 - Wine Enthusiast 90 bodov
2014 - Parker 87 bodov
2014 - Falstaff & WineEnthusiast 90 bodov 

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl