Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

Silné Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC od Weingut Pfaffl žiari v skle hustou platinovožltou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá je na okraji pohára viditeľná v priehľadných kostolných oknách. Toto jednodruhové rakúske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny citrónovej trávy, ružového grapefruitu, grapefruitov a citrónov. K nim sa pridávajú tóny kakaových bôbov, horkej čokolády a škorice.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,2 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jednoznačne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto rakúske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Weinviertel poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citrónovej trávy a ružového grapefruitu. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny piesočnatých a sprašových pôd.

Vinifikácia Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC by Weingut Pfaffl

Silné Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Grüner Veltliner. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v oblasti Weinviertel na piesočnatých a sprašových pôdach. Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto rakúske vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno dostáva do lisovne tak rýchlo, ako je to len možné. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno napokon stiahne do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC od Weingut Pfaffl

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí k pórovej polievke, cestovinám s klobásovou knedľou alebo pórovej tortille.

Ocenenia pre Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC od Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Mundus Vini SILBER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Berliner Wein Trophy GOLD
2019 - Selection GOLD
2019 - Savoir Vivre GRAND GOLD
2019 - AWC SILVER
2018 - Selection ***
2018 - Savoir Vivre GRAND GOLD
2018 - AWC GOLD
2016 - Savoir Vivre Grand Gold + 95 bodov
2016 - ÖGZ - 1. miesto. 1. miesto GOLD
2016 - Andreas Larsson 93 bodov
2016 - A la Carte Winner + 94 bodov
2015 - Selection *****
2015 - Savoir Vivre ***
2015 - Falstaff 95 bodov
2015 - Asia Wine & Spirits Awards: ZLATÉ
2014 - Víťaz kategórie Wirt & Winzer
2014 - Víno mesiaca Vinum
2014 - Parker 93 bodov
2014 - Gardini 93 bodov
2013 - Wine Enthusiast 93 bodov
2013 - Weinguide Highest Score
2013 - Tasted 100% Blind 90 bodov
2013 - Parker 94 bodov
2013 - Falstaff 95 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl