Kaisermantel Chardonnay trocken - Weingut Dr. Koehler

Kaisermantel Chardonnay z Weingut Dr. Koehler v Rheinhessene má v zaváraninovom pohári žiarivú zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Rheinhessenu presvedčí tónmi hviezdicového ovocia, melónu galského, papáje a manga. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa stredomorské bylinky, borievky a garrigue.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Kaisermantel Chardonnay prejavuje ako mimoriadne svieže a živé na jazyku. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Rheinhessen je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Dr. Koehler Kaisermantel Chardonnay

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Kaisermantel Chardonnay od Weingut Dr. Koehler

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, wok zelenine s rybou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Dr. Koehler