Punktlandung Weisser Burgunder trocken - Lorenz & Söhne

Punktlandung Weisser Burgunder z vinohradníckej oblasti Nahe sa v pohári prezentuje v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Toto jednodruhové nemecké víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny physalis, manga, hviezdičiek a melónu Gallia. K nim sa pridávajú tóny lesnej pôdy, zeleného korenia a garrigue.

V chuti začína Punktlandung Weisser Burgunder od spoločnosti Lorenz & Söhne nádherne suché, priľnavé a aromatické. Napriek suchému vzhľadu na podnebí toto biele víno presvedčí šťavnatým rozplývaním a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline sa Punktlandung Weisser Burgunder na podnebí prezentuje pôsobivo sviežo a živo. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a manga.

Vinifikácia Punktlandung Weisser Burgunder od Lorenz & Söhne

Elegantné víno Punktlandung Weisser Burgunder z Nemecka je jednodruhové víno lisované z odrody Rulandské biele. Hrozno pre Punktlandung Weisser Burgunder sa v čase dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Punktlandung Weisser Burgunder ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Lorenz & Söhne Punktlandung Weisser Burgunder

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, špargľovému šalátu s quinoou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Weingut Lorenz & Söhne