Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel - Gritsch

V pohári Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel od spoločnosti Gritsch ponúka žiarivo trblietavú platinovo žltú farbu. Prvá vôňa Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel lichotí tónmi ľalií, parfumovej ruže a fialiek. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel od spoločnosti Gritsch je ideálny pre všetkých znalcov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ale guľato a hladko. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká a svieža. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Wachau, ktoré je schopné dozrievať, je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne náznaky z pôdy, v ktorej prevláda spraš a spraš.

Vinifikácia Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel

Základom elegantného Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel z Dolného Rakúska je hrozno odrody Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy s obsahom ílu, piesku a spraše. Hrozno pre toto biele víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel od spoločnosti Gritsch

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou, zemiakovej panvici s lososom alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Gritsch - Mauritiushof