La Jeunesse Syrah - Domaine de la Baume

Mohutné víno La Jeunesse Syrah z Domaine de la Baume má hustú fialovú farbu. V pohári toto červené víno z Domaine de la Baume vykazuje vôňu melóna galského, guajavy, ananásu, papáje a hviezdičiek, ktorú dopĺňa garrigue, borievka a ľubovník. V chuti začína víno La Jeunesse Syrah z Domaine de la Baume príjemne suché, chytľavé a aromatické. Toto mäsité červené víno sa na podnebí prezentuje plným a komplexným charakterom. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Languedoc, presnejšie z Coteaux du Languedoc, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia Domaine de la Baume La Jeunesse Syrah

Toto silné červené víno z Francúzska sa vinifikuje z odrody Syrah. Po zabezpečení optimálnej zrelosti sa hrozno pre toto červené víno z Francúzska zbiera mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho aróma. Po zbere sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže La Jeunesse Syrah ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo La Jeunesse Syrah z Domaine de la Baume

Toto francúzske červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k rukolovým penne, citrónovému kurčaťu s bulgurom alebo ossobuco.

• Več izdelkov iz Domaine de la Baume