Le JaJa de Jau Syrah - Château de Jau

S vínom Château de Jau Le JaJa de Jau Syrah sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Predstavuje sa nádherne hustou, purpurovo červenou farbou. Prvý nos vína Le JaJa de Jau Syrah lichotí nuansami moruší, orgovánu a levandule. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú korenie do perníka, lesná pôda a slnkom prehriate kamenie.

Toto francúzske víno nadchýna elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa to pri víne nad hranicou 4 eur prirodzene očakáva, tento Francúz očarí aj pri všetkej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Roussillon napokon zaujme pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Le JaJa de Jau Syrah z Château de Jau

Výrazné Le JaJa de Jau Syrah z Francúzska je odrodové víno, lisované z odrody Syrah. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a opatrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Château de Jau Le JaJa de Jau Syrah

Zažite toto červené víno z Francúzska najlepšie pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo k teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Château de Jau