Les Hauts du Tertre Margaux - Château du Tertre

S Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux sa do krištáľovo čistého pohára dostáva prvotriedne červené víno. Odhaľuje v ňom nádherne žiariacu rubínovo červenú farbu. Po prvom zakrúžení možno pri tomto červenom víne vnímať vynikajúcu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto červeného vína z Bordeaux očarúva tónmi ríbezľového želé. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa čierne ríbezle a korenisté tóny.

Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to pri víne z najvyššej ligy mohlo očakávať. V závere tento červený vínny mok z regiónu Bordeaux nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ríbezľového želé.

Vinifikácia vína Les Hauts du Tertre Margaux z Château du Tertre

Toto vyvážené červené víno z Francúzska je vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Prirodzene je Les Hauts du Tertre Margaux formované aj klímou a vinohradníckym štýlom Margaux. Tento Francúz môže byť v pravom zmysle slova označený za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Les Hauts du Tertre Margaux z Château du Tertre

Toto francúzske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami, husacej hrudi s kapustou na zázvore a majoráne alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz Château du Tertre