Letargo Blanco Rioja DOCa - Bodegas D. Mateos

Vo farbe v pohári odhaľuje Letargo Blanco Rioja z vinárstva Bodegas D. Mateos žiarivo zlatožltý odtieň. Buket tohto bieleho vína z oblasti La Rioja presviedča arómami citróna, broskyne a maliny. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí štartuje Letargo Blanco Rioja z Bodegas D. Mateos príjemne suchý, pevný a aromatický. Existuje suché a naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo nafľašované len s 1,6 g zvyškového cukru. Vyrovnané a komplexné sa toto svieže biele víno prezentuje na podnebí. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Letargo Blanco Rioja na podnebí odhaľuje úžasne svieži a živý. Finále tohto dobre zrejúceho bieleho vína z vinohradníckeho regiónu La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, nakoniec zaujme dobrým dozvukom.

Vinifikácia Letargo Blanco Rioja z Bodegas D. Mateos

Vyvážené Letargo Blanco Rioja zo Španielska je odrodové víno vyrobené z odrody Tempranillo Blanco. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k Bodegas D. Mateos Letargo Blanco Rioja

Toto biele víno zo Španielska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej polievke, pórovej tortille alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Bodegas D. Mateos