Liebfraumilch Schwarze Madonna Premium Edition - Hammel

S Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition dal Christoph Hammel konečne svojej modernej klasike prémiový spin-off. "Schwarze Madonna", ako ho Hammel nazýva, bolo vinifikované z rizlingu rýnskeho, Müller Thurgau a Scheurebe, je o niečo sladšie ako polosuché so svojimi 20 gramami cukru a dozrievalo aj vo veľkých drevených sudoch a malých použitých barikoch. 

Liebfraumilch - Schwarze Madonna prichádza do pohára s jasnou slamovožltou farbou a intenzívnou vôňou zrelej vinohradníckej broskyne, červeného egreša, superšťavnatého manga a iného tropického ovocia. Buket dopĺňajú nuansy slnkom sušeného sena, okvetných lístkov ruží a medovky. V chuti je Liebfraumilch - Premium Edition z Hammel nádherne šťavnaté, svieže a fantasticky sa rozplýva. Oživujúca sladkosť je v kontraste so sviežou a vitálnou kyselinkou, ktorá víno nesie do grandiózneho záveru.

Vinifikácia Hammel Liebfraumilch - Black Madonna - Premium Edition

Christoph Hammel pre svoj prémiový Liebfraumilch dokonale zladil odrody hrozna Rizling rýnsky , Müller-Thurgau a Scheurebe. Hrozno rastie na viniči, ktorý má už 40 až 60 rokov, čo dodáva ovociu veľkú výraznosť. Po chladnom kvasení zreje Liebfraumilch Schwarze Madonna 7 mesiacov vo veľkých drevených sudoch na plných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition by Hammel & Cie

Vychutnajte si toto nádherne sladké cuvée z Falcka s thajskými jedlami, ovocnými dezertmi alebo jednoducho sólo.

Ocenenie pre Liebfraumilch Premium Edition - Black Madonna od Hammel & Cie

• Meiningers Weinwelt: 89 bodov za rok 2016

"Christoph Hammel vdychuje Liebfraumilch opäť život! S cuvée "Scharze Madonna" z rizlingu rýnskeho, Müller-Thurgau a Scheurebe vytvára biele víno s nízkym obsahom alkoholu a miernymi 20 gramami zvyškového cukru: pitné, vyvážené, ambiciózne!" (zvýraznil Christian Wolf, riaditeľ degustácie MEININGER VERLAG) Vydanie december/január 2018

• Več izdelkov iz Weingut Hammel