Los Amigos Pedro Ximénez 0,375l - Pérez Barquero

S Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez sa do pohára dostáva prvotriedne sherry. V ňom ukazuje nádherne hustú, zlatožltú farbu. V pohári prezentuje toto sherry od Pérez Barquero arómy hrozienok, broskýň a fíg, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Výrazné Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je napokon možné pripísať jeho zvyškovému cukru. Tento hutný sherry sa na podnebí prezentuje energicky a mnohovrstevne. Záver tohto fortifikovaného vína, dezertného vína z regiónu Andalúzia, presnejšie z Jerez DO, napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Výrazné Los Amigos Pedro Ximénez zo Španielska je odrodové víno vyrobené z odrody Pedro Ximénez. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha fermentácia vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu pre Los Amigos Pedro Ximénez od Pérez Barquero

Toto fortifikované, dezertné víno zo Španielska sa dokonale hodí ako sprievod k dezertu z černíc so smotanou, banánovému trifle v pohári alebo k pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Pérez Barquero